医学三字经：八珍糕能调理体弱的孩子

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　　中医讲究的是药食同源，用平淡的食品调和脾胃，解决大问题。

　　为什么用八珍糕来调理体弱的小孩子呢?清朝陈修园写的《医学三字经》里，对小儿病是这样论述的：“小儿病，多伤寒，稚阳体，邪易干。凡发热，太阳观。热未已，变多端。太阳外，仔细看。遵法治，危而安。若吐泻，求太阴;吐泻甚，变风淫;慢脾说，即此寻。阴阳症，二太擒;千古秘，理蕴深，即痘疹，此传心。”这段话，道出了小儿病的调理方法。

　　一些孩子，一遇到冷风就感冒，稍微一冷就犯病，这就是阳气不足的表现，应该从脾经论治。这些看似呼吸系统的疾病，其实都是脾胃不足引起的，所以在看到这样的病症时，除了急性期治疗肺脏，其他的时候都应调理脾胃。

　　养生食谱（点击进入具体做法）：

　　·桔根猪肚　　　·黑糯米补血粥　　·黑枣玫瑰汤

　　·龙眼枸杞粥　　·菊花鸡丝　　　 ·韭菜炒猪肝

　　·鸡蛋莲藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶

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　　现代西医也发现了这个问题，他们认为在诱发哮喘的众多因素中，饮食作为一种特异性过敏原占有较高比例。这种食源性哮喘在成人中并不多见，但在儿童，尤其是婴幼儿中则占较高比例，也就是说，年龄越小，食滞导致哮喘的越多见。可能与小儿胃肠道机制不够完善，尤其是消化道的黏膜还没有发育完全，某些大分子蛋白易通过消化道黏膜进入血液，并作为异种物质刺激机体发生过敏反应有关。随着小儿年龄增长，其胃肠功能逐渐完善起来，对食物耐受性逐渐增强，食源性哮喘也就逐渐减少。

　　如果西医不做类似的研究，很多人就不会想到脾胃系统和哮喘的呼吸系统有什么关系，中医认为脾胃属土，肺属金，土生金，所以脾土是肺金之母，这是中医用五行的分类法来标识脾胃与肺经的关系，脾胃出了问题，肺也容易出问题。现在西医也在研究，提出了相关解释。这说明事情的本来认识就是这样的，中国古代中医的观察是仔细的，分析是正确的。

　　所以，在哮喘不发作的期间，好好地调理脾胃才是根本，这就是为什么陈实功的八珍糕被称为“医中正道”的原因。

　　在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾药物，也是药食同源之品，这些看似平和的食物，在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。 

　　养生食谱（点击进入具体做法）：

　　·桔根猪肚　　　·黑糯米补血粥　　·黑枣玫瑰汤

　　·龙眼枸杞粥　　·菊花鸡丝　　　 ·韭菜炒猪肝

　　·鸡蛋莲藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶

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　　八珍糕在各地有很多产品，苏州的八珍糕的方子据说是经过叶天士审定的，西塘的八珍糕早就是这个地方的特色产品了，绍兴也有八珍糕。

　　这是食疗的方法，中医讲究的是药食同源，用平淡的食品，调和脾胃，解决大问题。需要注意的是：在孩子发病的急性期，先应对症治疗，如果孩子舌红，说明有热，此时要清热，等热去了，再服用调理脾胃的药物。

 　　总之，小孩子的身体恢复得特别快，家长们不用太担心了，有时一转眼孩子的身体就会好的，都出乎我们大人的意料。

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　　·桔根猪肚　　　·黑糯米补血粥　　·黑枣玫瑰汤

　　·龙眼枸杞粥　　·菊花鸡丝　　　 ·韭菜炒猪肝

　　·鸡蛋莲藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶