冬春交替 吃什么有效防治感冒?

2011-03-01 10:17:26出处:PCbaby作者:佚名

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  冬春季节转换,呼吸道疾病频发

  气温逐渐回升,冬春交替之际,记者从武警医院了解到,近来前往就诊感冒、流感、老年人哮喘、幼儿肺炎的患者不少。呼吸内科主任胡宝春告诉记者,医院每天接诊呼吸道疾病的病人达到30多个,以老幼和体弱患者居多。

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  呼吸道疾病频发的原因

  胡宝春主任分析说:“冬春交替,乍暖还寒,人体的生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又为春季亢进型,需反复变化调整。再加上正月里的大年刚过,大鱼大肉、油腻食物吃多了,一旦调整不及或反复调整导致肌体疲劳,使肌体防病、抗病的能力下降,易患发某些因病菌引起的疾病,如流感、肺炎等。”

  专家提醒:如何防治病菌侵袭

  一、减少外出,保持气温稳定。

  体弱多病者、高龄老人、幼儿等,应尽量减少外出,不要去公共场所活动、购物,保持室内气温相对稳定,防止外界气候对肌体的影响和病菌对肌体的侵袭。

  二、呼吸道疾病以感冒流感居多,饮食预防感冒

  1、可多吃富含维生素A食物。儿科学家提出,冬春季节交替儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富VA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服VA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。

  2、可多吃富含锌的食物。研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:⑴锌元素能直接抑制病毒增殖;⑵锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。

  3、可多吃富含维生素C的食物。VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质,故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

  4、可多吃富含铁质的食物。研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

  三、如果儿童感冒了,吃什么好?

  冬春交替的感冒,多为风寒感冒或风热感冒。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、学习工作过于劳累,造成肌体抗病力下降而受寒所致;风热型感冒多半是因过量食用辛辣油腻食物,导致内热聚集,甚至出现便秘、上火时,又因淋雨或着凉而导致的。

  在饮食上,风寒感冒者应该多吃温热性或平性的食物,而热风型感冒者需要食用一些寒凉的食物。

(通讯员 漆望)

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