二十大营养素帮你补出好身材

2011-04-20 09:50:46出处:PCbaby作者:佚名

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蔬菜

  

  矿物质中的锌离子能促进甲状腺功能,海产类便富含锌离子,不妨多摄取。

  硒

  硒离子为微量矿物质,缺少的话甲状腺就会作用不良,硒离子含量多的食物如啤酒酵母粉、大蒜、洋葱、辣椒等辛香料。

  

  钙的摄取对每个成年女性都很重要,代谢不佳族尤其不能少。小鱼肝对代谢不佳族是很好的食物,因为其油脂少、钙质丰富,亦富含锌离子,对代谢慢的人很有帮助。

  镁

  镁离子为巨量矿物质,暴饮暴食族容易引起血糖不稳定,镁离子能强化胰岛素的作用,坚果类、蔬菜、水果、五谷燕麦、中药甘草等,都有丰富的镁离子。

  铬

  铬离子为微量矿物质,对胰岛素作用也有很好的效果。铬离子的食物来源多为动物内脏如猪肝、大肠等,不喜欢这些食物的话,另外也可以摄取铬含量丰富的啤酒酵母粉。

  钾

  为了减肥而吃得太少时,有可能会引起肾上腺衰竭,导致血糖降低;血糖过低时则会产生压力,造成钾大量流失,钠与水就会在体内囤积,导致全身性浮肿。这时就应该多吃含钾丰富的食物,如南瓜、苜蓿芽、番薯、马铃薯、杏仁、黑豆、葡萄干、无花果、香蕉等,而且盐要少吃。

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