专家提示长期单一摄入鱼肉需补充维生素C

2011-08-01 14:35:56出处:PCbaby作者:佚名

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专家提示长期单一摄入鱼肉需补充维生素C

  国人特别重视健康,也重视营养知识。任何食物过量摄取,或者不摄取,都会引发身体机能反应,不利于健康。

  单单只吃鱼肉并非更健康。个别人如何吃,有怎样的特殊饮食习惯,大众并非一定要效仿,强调一点:最健康的吃法始终是各种食物换着吃,每个品种都兼顾,食物品种换得越勤越好。

  禽肉如猪、牛、羊等,这类肉类中的脂肪多含“饱和脂肪”,就是俗称的“坏脂肪”,如果长期过量摄取,会导致人体动脉粥样硬化,对心血管健康造成危害;而 大部分鱼肉不饱和脂肪酸为主,不饱和脂肪是种“好脂肪”,确实对心血管健康更有益。他说:“在同等条件下,吃一斤鱼比吃一斤猪肉更健康。”这正是读者觉 得她朋友吃法健康的缘由。

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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