食用蛋白粉的三误区:不宜热水冲及空腹吃

2011-08-01 14:35:56出处:PCbaby作者:佚名

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食用蛋白粉的三误区:不宜热水冲及空腹吃

  肌肉的生长、激素的产生、免疫功能的维持等,都离不开蛋白质的贡献,因此,对一些偏食或体弱多病的人来说,适量吃点蛋白粉有益身体健康。但如果吃法不对,就会白白浪费掉它的营养成分

  首先,蛋白粉不宜空腹吃。不管在两餐之间,还是就餐时先吃蛋白粉,都很浪费。空腹吃蛋白粉,作用和一个馒头没多大区别。其次,不要与橙汁等酸性饮料一起吃。蛋白粉本身口感并不好,有些人把它和果汁等饮料一起吃,会使蛋白粉形成凝块,影响消化吸收。最后要注意,吃乳清蛋白粉不可过度加热,否则破坏其营养成分,最好溶于40摄氏度以下的水或粥中服用。

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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食用蛋白粉的三误区:不宜热水冲及空腹吃

  需要强调的是,蛋白粉进食过量会增加肝、肾负担。尤其是老年人,肾功能已经减弱,长期吃对其不利。此外,蛋白质含磷,会影响吸收,可能诱发骨质疏松

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

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