菌菇养生菜肴精荐:海米烧草菇有助排毒

2011-08-01 14:35:07出处:PCbaby作者:佚名

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菌菇养生菜肴精荐:海米烧草菇有助排毒 

  肠保护伞——猴头菇

  猴头菇含多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化、平喘,胃肠不好和哮喘患者适合多吃。

  推荐菜肴:猴头排骨汤

  原料:猴头菇5朵,香菇5朵,排骨500克,花椒、姜片、黄酒、红枣适量。

  做法:将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中5分钟,倒入黄酒,沥干备用;将猴头菇用清水泡软后(8小时以上)捞出,挤干水,去根蒂和泥沙;再放锅中蒸 40分钟,捞出后挤干水分,撕成小朵备用;锅中加水,放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖2个小 时左右,到排骨软烂为止。 

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶