西芹枸杞炒百合安神补肾清火养颜

2011-08-01 14:35:07出处:PCbaby作者:佚名

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西芹枸杞炒百合安神补肾清火养颜 

  这道菜平常做也比较简单,具体做法是:将鲜百合去掉老皮和蒂,拆散洗净。如果是干百合的话,就用水泡发,沥干后待用。西芹抽去老筋,洗净,斜切成片,枸杞用水泡发,沥干待用。

  把西芹放进沸水中焯过,捞出后迅速放入冰水中,沥干待用。热,放入油,烧至5成热,放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒,炒至百合略透明后,再加入枸杞同炒,加入盐、鸡精等调味品即可。

  这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者,但需提醒的是,风寒咳嗽、脾虚寒及大便稀溏者不宜多食。

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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