清热解毒糖水:绿豆薏米百合

2011-07-22 09:56:38出处:PCbaby作者:佚名

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饮用绿豆薏米百合汤水可清热解毒(含做法) 

  炎炎夏日,除了绿豆糖水,还有不少新花样可以试试:

  椰奶雪耳绿豆沙

  椰奶1杯、绿豆100克,雪耳1朵,冰糖适量。雪耳泡软后去蒂,撕块,放入锅中,加足量水开,倒入洗净绿豆,将绿豆至开花,下冰糖煮至融化。捞出绿豆和雪耳放入搅机中搅拌成泥后,再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙,放入冰箱冷藏后盛入碗中,食用前倒入椰奶即可。

  绿豆仁果冻

  绿豆仁(去皮)100克、啫喱粉10克、细砂糖50克、炼奶30克。绿豆仁洗净,加3碗水煮约10分钟,滤出汤水;啫喱粉先用少许绿豆汤调匀,然后将细砂糖和调匀的啫喱粉倒入绿豆汤中加热,煮至啫喱粉完全溶解,再倒入绿豆仁和炼乳搅拌均匀,倒入备好的容器中常温凝固即成。 

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶