数款靓汤,让你温补祛湿热

2011-09-02 09:56:37出处:PCbaby作者:佚名

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猪胰脏枸杞叶滚汤温补祛湿热 

  玉米花生猪横脷汤

  玉米2条、花生80克、猪横脷1条、瘦肉200克、红枣6颗、姜2片。玉米去衣洗净,切段;花生洗净稍浸泡,红枣洗净去核;猪横脷洗净,刮去脂膜,切块,汆水捞起;将所有材料放入瓦煲内,倒入适量开水武火沸,转小火煲一个半小时,下盐调味饮用。健脾利湿。

  猪横脷枸杞叶滚汤

  猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。猪横脷洗净去脂膜,用盐擦洗,切片;猪肝用清水浸泡一小时,中途换水2次,切片后和猪横脷一起加少许 盐、油和生抽好;枸杞叶择好洗净,将适量清水倒入煲内开,放1汤匙油,下枸杞叶和姜,待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷,滚熟后下盐调味即可食用。温补祛 湿热。

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