韭菜养肝补肾调经防癌防便秘

2011-09-02 09:56:37出处:PCbaby作者:佚名

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韭菜养肝补肾调经防癌防便秘 

  不过,我们须注意的是, 由于韭菜含有大量粗纤维,特别是老韭菜,所以,肠道有病、消化功能较差,尤其是患有胃或十二指肠溃疡病的人,最好少吃或不吃韭菜。即使吃,也应选新鲜嫩韭菜为宜。

  在家里的餐桌上,我们经常与韭菜“亲密接触”,不过别忘了鲜嫩韭菜也有可爱“弟弟”哦,那就是韭黄了。其实韭黄是韭菜经软化栽培变黄的产品,比韭菜更加 鲜嫩香美,身价也远高于韭菜,但其营养价值却略逊于韭菜。从中医理论讲,韭菜养肝韭黄健胃,韭黄蛋也是大家常吃的家常菜。 

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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