养胃新招:平时多动腿

2011-08-22 14:20:07出处:PCbaby作者:佚名

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山药百合大枣粥滋阴养胃清热润燥

  少点酸的来点甜的

  中医学认为:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢而克脾胃(中医认为肝属木,脾胃属土,木旺则克土),故春季饮食最好少食酸辣,稍微偏甜较为合适。 比如山药、百合、木耳等。而中医认为,粥类饮食最养脾胃。

  如果您平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者,不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

  如果工作压力大或心情不好而引发胃部不适,建议吃些木耳肉片。具体做法是将黑木耳干品15克用温水发好、洗净,猪瘦肉60克切片放入油锅中炒两分钟后,加入发好的黑木耳同炒,再加食盐适量,清汤少许,焖5分钟即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋肾、调理中气,与猪瘦肉合用,可补益脾胃、调理中气。

  养生食谱(点击进入具体做法):

  ·桔根猪肚   ·黑糯米补血粥  ·黑枣玫瑰汤

  ·龙眼枸杞粥  ·菊花鸡丝    ·韭菜炒猪肝

  ·鸡蛋莲藕汁  ·番茄煮牛肉  ·菊槐茶

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