湿热体质的人不宜温补过冬

2011-11-03 15:41:57出处:PCbaby作者:佚名

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  随着生活、工作节奏不断加快,各种压力接踵而至,如今的白领一族难免感觉身心疲惫,腰膝酸软,长期以往他们的体质就偏湿热了。一般来说,湿热体质的人会出现以下症状:脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味;这种人还容易大便黏滞不爽,小便发黄。

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  那么很遗憾地跟他们说,为了他们的健康着想,即便是在寒冬里,他们也不适宜食用狗肉、鹿肉、牛 肉、羊肉等温补食品。他们宜食用清利化湿的食品,如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、 蚕豆、绿豆、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜等。体质内热较盛者,禁忌辛辣燥烈、大热大补的食物,如辣椒、生姜、大葱、大蒜等。

  下面就推荐两款缓解湿热病症的食疗方子给繁忙的上班族。

  薏米赤豆粥

  材料:薏苡仁30克,赤小豆20克,粳米30克。

  做法:将薏苡仁、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅,加适量的清水至破裂,再将薏苡仁、粳米入锅,与赤小豆一起煮。将粥熬成烂糊状时,再加入适量的白糖搅匀即成。

  五指毛桃土茯苓莲子猪肚汤

  材料:五指毛桃100克、土茯苓200克、 莲子30克(去心)、猪肚500克、老姜、盐适量

  做法:先将五指毛桃、土茯苓、莲子洗净,莲子去心,稍浸泡;再将猪肚,洗净,切条块,汆水捞起;最后煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。