数款夏季常见病食疗推荐

2011-11-03 14:14:11出处:其他作者:佚名

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  糖尿病——清热降糖

  糖尿病是一种全身慢性进行性疾病,属于常见的代谢内分泌障碍病。它是继癌症、心血管疾病之后,居第三位危及人们健康与生命的疾病。

  糖尿病与其他疾病相比,其独特之处是患者的真正医生是自己。因为许多防治措施都要靠自己来掌握,尤其是要自己掌握好饮食原则,利用对治疗糖尿病有益的食物进行辅助治疗。饮食疗法推介:

  【苦瓜炒肉丝】原料,鲜苦瓜250克,瘦肉100克。将苦瓜剖开去籽,洗净,切丝,锅中加入适量植物油,油热后,加入肉丝,生姜丝,料酒,煸炒一会,加入苦瓜,精盐、味精,大火炒熟即成。清热、明目、降糖、利肾。

  【洋葱炒柿椒】原料,洋葱150克,柿子椒即甜辣椒150克。将洋葱揭去老皮,洗净切片,柿子椒洗净,切开去籽,切片。锅中放油,烧热,将洋葱与柿椒一起倒入煸炒,加入适量精盐、米醋、味精,以脆而不烂为准。清热、降糖、利肾。

  痔疮——凉血消肿

  夏日暑热、暑湿,致使痔疮易发,出现疼痛、肿胀、出血等症状,除药物治疗外,应注意日常饮食,忌辛辣、刺激性食物,保持肛门部位的清洁卫生十分重要;生活要有规律,劳逸适度,这样利于缓解痔疮发作时的症状。饮食疗法推介:

  【丝瓜瘦肉汤】原料,丝瓜250克,猪瘦肉200克,精盐少许。将肉洗净切块,加水适量至近熟时,加切段的丝瓜煮汤,酌加精盐即成,分2次食肉喝汤。功效是凉血,泻湿热,适用于内痔便血初期。

  【绿豆肠】原料,绿豆100克,猪大肠1段。将大肠处理洁净,装入洗净的绿豆,绿豆先浸泡1小时,肠的两端用棉线扎紧,入锅加水适量煮熟即可,分3次吃。能培补气血,消肿止痛。