数款夏季常见病食疗推荐

2011-11-03 14:14:11出处:其他作者:佚名

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  贫血症——养气生血

  绝大多数贫血症是可以预防的,而饮食调补是一种行之有效的办法,其原则是首先要提供足够的造血原料,最重要的物质是,以及少量的铜元素和蛋白质。饮食疗法推介:

  【皂矾大豆】原料,黄豆250克,皂矾30克溶于水。取黄豆洗净入锅炒,炒的过程中频频加进皂矾水,直到豆子炒熟,每日3次,每次食豆15克。养气生血。

  【四物汤】原料,鲜荸荠100克,春笋100克,葫芦干100克,柿饼100克。将荸荠洗净,去皮,切块,竹笋切片,柿饼用手掰成块,葫芦干洗净,共入锅内,加水1000毫升,30分钟即成,每日1次,连汤一起食之。功效是利尿、消肿、养血、健脾。