食疗法助你轻松去除春季五把火

2012-04-16 15:13:23出处:PCbaby作者:xiaolanzi

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绿豆粥巧去脾胃之火

  由于饮食不节、嗜酒、过食肥甘辛辣厚味,形成“食积”,生热化“火”,以致胃火炽盛。脾胃之火表现在口舌、舌苔黄腻,口苦口干、口唇生疮、想大量饮水。牙及牙龈痛、牙龈红肿、牙根发炎、口臭、大便干燥。

  绿豆清凉解毒,热性体质及易患疮毒者尤为适宜。

  稻米绿豆粥的做法

  主料:稻米(250克) 绿豆(150克) 随个人添加。

  辅料:白砂糖(20克) 花生

  制作方法:

  1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.

  2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加冰糖拌和食用。

  功效:绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质维生素和微量元素,具有十分高的营养价值,是一种十分健康的天然食品。