海参淡菜瘦肉汤的做法——高血压食疗

2011-04-12 14:39:54出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  淡菜(贻贝肉,又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克。

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加味海蜇拌香芹的做法——高血压食疗

  制作方法:

  将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改用文火,至七成熟时,加海参、海带及盐适量,至全熟止。

  健康提示:

  1.适用于阴阳两虚型高血压。

  2.本汤中的淡菜性味咸温,入肝肾经,具有补肝肾,益精血作用。海参性味咸温,入心、肾经,亦具有补肾益精、养血润燥作用。海带性味咸寒,入肝、脾经,有清热利水、软坚散结功用,其所含褐藻酸有降压效果,已研究证实。而猪瘦肉是滋阴养血之品,因此各材料相互配合,可达到助阳润燥、益肾,对于头痛耳鸣、肢冷乏力者,有补益作用。 (图片来源于Pconline摄影部落)

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