荠菜地栗汤的做法——高血压食疗

2011-05-24 09:14:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  荠菜100克,地栗(荸荠)100克,水发香菇50克,花生油、水淀粉、香油、精盐、味精各适量。

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石耳豆腐汤的做法——高血压食疗

  工艺做法:煮。

  配菜专区:热菜,素菜。

  制作方法:

  把上述材料同煮成汤即可。

  健康提示:

  本食疗主治:高血压,高血脂。

  香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。(图片来源于Pconline摄影部落)

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