金针冬瓜汤的做法——湿热食疗

2011-07-04 14:58:03出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  干金针菜20克,冬瓜50克。

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  制作方法:

  1、干金针菜20克,切段;

  2、开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤;

  3、片刻即好,加盐、味精,点几滴香油。

  健康提示:

  1、本食疗主治湿热等疾病。

  2、冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。(图片来源于Pconline摄影部落)

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