黄芪炖乌骨鸡的做法——脱肛食疗

2011-02-01 11:35:50出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  黄芪50克,乌骨鸡1只,葱、姜、盐、花椒、料酒各适量。

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  制作方法:

  1.黄芪洗净,用温水浸软,切片备用。

  2.乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,放入沸水中氽3分钟,捞出后用凉水洗去血沫。

  3.将黄芪及葱段、姜片、花椒塞入鸡腹内。

  4.将鸡放入汤盆,加入适量水、料酒、盐,将汤盆置锅中,隔水炖至鸡肉熟烂,取出汤盆,调入味精即成。 

  健康提示:

  此汤具有益气补血的功效,适用于脱肛患者。

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  (图片来源于CFP)