素烧苦瓜的做法——十二指肠溃疡食疗

2011-02-16 11:23:20出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  新鲜苦瓜200克。

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鲜藕粥的做法——胃炎食疗

  制作方法:

  1.切丝,先用开水浸泡片刻以去苦味。

  2.再入油锅烧炒至九成熟,出锅。

  3.勾欠(含有盐、味精)浇汁。

  健康提示:

  在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。豆类中也含有许多上等的蛋白质,但豆类不易消化,必须煮软后再食用。豌豆煮清淡、松软些,也可健胃整肠。要使胃的粘膜强健,维生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等丰富含维生素的食品。使用油煮食时,若能善用橄榄油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌。

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  (图片来源于CFP)