贵价VS平价 养肾补肾药膳大PK

2011-11-23 11:53:34出处:PCbaby作者:佚名

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  古语有云,肾为先天之本,生命之源。若肾功能健全,则精力充沛,强身健体;若肾功能受损,那就易感风寒,腰酸背疼,早泄、早生白发或脱发严重了。肾脏的健康尤为重要。

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  但民间除了用吃各种营养素等保健品养肾补肾,还喜欢用传统的食疗药膳补肾。既会用到灵芝、花旗参、鹿角胶等名贵药材,也会用到栗子、白菜、竹笋、鸭肉、海参等平价的食材,到底哪一种补肾疗效更佳呢?期待你参照菜谱做了之后给出评价了。

  灵芝花旗参煲乌鸡

  材料:灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。

  做法:灵芝洗净,切片;乌鸡处理好后洗净斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲开,放入灵芝、乌鸡和姜片,武火沸,转文火煲一个半小时,放入花旗参片接着煲半小时,下盐调味饮用。

  功效:固本培元、补肾益肺。

  鹿角胶粥

  材料:鹿角胶6克,粳米100克。

  做法:将粳米成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。

  功效:有补肾阳、益精血的作用,适用于肾阳不足、精血虚损所致的形体羸弱、腰膝酸软、疼痛、遗精阳痿等症。

  栗鸭白菜羹

  材料:生栗子、白菜各200克,鸭汤1000毫升。

  做法:栗子去壳后切开成两半,白菜切条。将栗子和白菜放入鸭汤中用文火熬至黏稠状,再加适量的盐和味精即成。每天晚饭时食用,每三日吃一次。

  功效:有滋阴补虚、健脾补肾、清热润燥作用,适用于肾气不足、阴液亏损引起的面容黯淡的人。

  竹笋海参

  材料:水发海参200g,鲜竹笋100g。

  做法:海参切成长条,竹笋切成片,放在锅中,加肉汤煨熟透,调加佐料,汤汁明透即可。

  功效:滋阴养血,润燥补肾。常食可强壮身体。预防癌症,延年益寿。