男性壮阳珍品之中西生蚝料理PK

2011-12-13 10:33:13出处:PCbaby作者:佚名

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  此时正是品尝生蚝的旺季,丰满肥腴、汁水充足的生蚝即便是看着也是一种享受。而且它富含锌,有助于壮阳补肾的功效广为流传,无论是东方还是西方都视之为珍品。

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  根据大厨的介绍,新鲜的生蚝只有不加任何作料地生吃才是对它最高的礼遇。但并非人人都能在享受这滋味。因此本文给你推荐几种中西方生蚝料理,看看你最爱哪一种吧。

  中式料理推荐一:生蚝药膳汤

  原料:鲜生蚝肉500克,冬笋20克,水发木耳20克,香菜梗少许,葱、姜、丝,清汤,盐,料酒,芝麻油均适量。

  做法:

  1、鲜生蚝刷净泥沙,冲洗干净,取出肉,摘掉硬牙,将原汁盛入碗中,沉淀干净备用。

  2、用沸水氽过生蚝肉捞出控净水分,锅内加清汤、原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐,倒入生蚝肉至八成熟,连同配料捞出放汤盘内。

  3、原汤烧开撇去浮沫,加料酒、香菜梗,淋上芝麻 油,倒盘内即成。

  功效:滋阴养血,清肺补心。男女饮用都适合。

  中式料理推荐二:豆浆浸生蚝

  原料:生蚝250克,豆腐一块,芫荽两根,胡椒8-10粒,普宁豆酱些许。

  做法:

  1、生蚝用生粉腌过然后清水冲洗,沥干水份;豆腐切块;胡椒捣碎;芹菜切段。

  2、烧开豆浆,加入豆腐、生蚝、普宁豆酱以及捣碎的胡椒小火熬至豆浆再次烧开,加入芹菜,关火。

  功效:补气健脾,养血补肾,既暖身又养生。

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