男性壮阳珍品之中西生蚝料理PK

2011-12-13 10:33:13出处:PCbaby作者:佚名

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  此时正是品尝生蚝的旺季,丰满肥腴、汁水充足的生蚝即便是看着也是一种享受。而且它富含锌,有助于壮阳补肾的功效广为流传,无论是东方还是西方都视之为珍品。

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  根据大厨的介绍,新鲜的生蚝只有不加任何作料地生吃才是对它最高的礼遇。但并非人人都能在享受这滋味。因此本文给你推荐几种中西方生蚝料理,看看你最爱哪一种吧。

  中式料理推荐一:生蚝药膳汤

  原料:鲜生蚝肉500克,冬笋20克,水发木耳20克,香菜梗少许,葱、姜、丝,清汤,盐,料酒,芝麻油均适量。

  做法:

  1、鲜生蚝刷净泥沙,冲洗干净,取出肉,摘掉硬牙,将原汁盛入碗中,沉淀干净备用。

  2、用沸水氽过生蚝肉捞出控净水分,锅内加清汤、原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐,倒入生蚝肉至八成熟,连同配料捞出放汤盘内。

  3、原汤烧开撇去浮沫,加料酒、香菜梗,淋上芝麻 油,倒盘内即成。

  功效:滋阴养血,清肺补心。男女饮用都适合。

  中式料理推荐二:豆浆浸生蚝

  原料:生蚝250克,豆腐一块,芫荽两根,胡椒8-10粒,普宁豆酱些许。

  做法:

  1、生蚝用生粉腌过然后清水冲洗,沥干水份;豆腐切块;胡椒捣碎;芹菜切段。

  2、烧开豆浆,加入豆腐、生蚝、普宁豆酱以及捣碎的胡椒小火熬至豆浆再次烧开,加入芹菜,关火。

  功效:补气健脾,养血补肾,既暖身又养生。

  西式料理:焗烤生蚝

  原料:生蚝8个,洋葱末50克,蒜末10克,奶油20克,乳酪丝100克,胡椒粉少许,盐少许。

  做法:

  1、生蚝刷洗干净后,挖开取出生蚝擦干水份备用。

  2、热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后,放入调味料拌匀,再放入40克的乳酪丝拌匀,即为馅料。

  3、将作法2的馅料填入生蚝壳内后,再放入作法1的生蚝,再撒上乳酪丝,放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可。

  最后再奉送一条关于健康信息,其实并非只有男性才需要生蚝这样的美味。更年期女性若是常有手脚冰冷的问题也可适当食用生蚝料理哦。因为生蚝含有18种氨基酸、糖原、B族维生素、牛磺酸和钙、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。其钙含量接近牛奶,食 后有助于强筋健骨、预防骨质疏松等。其铁含量为牛奶的21倍,维生素B12含量也十分丰富,有预防贫血之效。生蚝还会使血液循环功能得到改善。