健康男士不可或缺的三大维生素

　　以往我们都有这样的印象，越是成功男士，身体就越不健康，似乎“过劳死”都要发生在这些勤奋的成功男士身上。但随着大家保健意识的增强，成功男士对于自己的身体健康越来越注重了，除了经常在健身房锻炼外，也会邀请营养师为其设计营养餐单。

　　那么根据他们的成功经验，只要从日常饮食中摄取以下三大维生素，工作压力大而导致的不良情绪、不良饮食习惯所造成的坏影响都可以缓解。快来看看是那三大维生素吧。

　　第一，钾元素。

　　由于工作竞争压力大、生活节奏紧张、饮食不规律造成糖尿病、肾结石、痛风、高血压等疾病越来越呈现年轻化。而这些病症都是钾元素流失过多而导致的。因此摄取适量的钾元素可远离亚健康。

　　那么，所有的薯类都是钾元素的绝佳来源。比如芋头中所含的钾，比香蕉多50%左右。用薯类代替主食是个不错的选择。男士们一般都好肉食，不好蔬菜。但为了补充多一点钾元素，可选择绿色蔬菜，比如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜、紫背天葵。它们的钾含量也很高。

　　第二：镁元素。

　　健康的男士必须要有一个强壮的体魄，而强壮的体魄来自于强壮的骨骼。所以用镁元素来强健骨骼是最佳选择。几乎所有的深绿色叶菜都是镁的好来源，含量能够达到甚至超过香蕉中的水平。理由很简单：每一个叶绿素分子当中都含有一个镁离子，所以颜色越绿，含镁越多。

　　另一个镁的最佳来源是坚果和种子类，比如吃50克西瓜子，就相当于吃了200克绿叶菜所含的镁。不过，绿叶蔬菜的热量只有香蕉的1/3，坚果类的1/20左右。需要控制体重的男士可首选绿色蔬菜。

　　第三：维生素C。

　　别以为只有需要美白的女士们才会补充维生素C。其实维生素C在工作压力下特别容易消耗，当面临大压力工作时，每天最好补充大约500mg。

　　一般都认为蔬菜中富含维生素C的佼佼者是番茄，其实，土豆中所含的维生素C比番茄还多。不仅土豆，甘薯、芋头、山药等薯类食品都含有不少维生素C。各种绿叶蔬菜当中所含的维生素C，基本上都超过番茄。

　　青椒是蔬菜中的维生素C冠军，但它酸度较低，其维生素C在烹调中的损失较大。尽管土豆的维生素C含量只有青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C具有强大的保护作用，在蒸煮过程中，土豆的维生素C损失很小。所以，如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体需要。