父亲节美味 让老爸吃得更健康

2012-06-15 09:52:57出处:PCbaby作者:佚名

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  5、硒:动物肝脏、肉类、海产品

  适宜的硒水平能维持人体的免疫功能,保护心血管,维护心肌的健康。动物肝脏、肉类、海产品都是硒良好的来源。

  6、锌:干果、贝类、海产品

  锌元素跟人体的免疫力、伤口愈合、味觉、食欲等密切相关,中老年朋友可在平时饮食中注意添加贝类、海产、干果等增加锌元素的摄取。

  7、铬:全谷类、鱼、贝

  铬是胰岛素的启动因子,而且能预防动脉粥样硬化,应增加铬膳食的来源:全谷类(精米面在加工过程中会损失部分)、鱼贝类。

  8、维生素:水果、蔬菜、谷物、肉类

  中老年最常见的是维生素B族的缺乏,此类营养素的缺乏容易引起代谢障碍,皮炎、失眠、疲乏、食欲不振、便秘、贫血等症状。最好的解决方法就是食物多样、多吃粗加工的食物。