黄汁鸡块汤的做法——胃炎食疗

2011-04-12 15:07:03出处:PCbaby作者:佚名

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   食谱原料:

  带骨熟鸡肉500克,黄油50克,葱头250克,清鸡汤1500毫升,香桃1个,香叶1片,胡椒粒3克,食盐适量,油面15克,鸡蛋黄1只。

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豌豆瓣咖喱粉汤的做法——胃炎食疗

  制作方法:

  1、葱头切成丁,煮熟鸡肉切小块,备用。

  2、锅内加入黄油热,炼净水分,加入葱头丁、香叶、白胡椒粒,焖至微黄色时,再加入油炒面,匀。

  3、把鸡汤倒入盛炒葱头等的锅内,大火烧沸,加入食盐、香桃,煮沸约10分钟,拣出香桃皮,熄火,保持汤热,备用。

  4、鸡蛋黄放碗内,放入少许热鸡汤打散,倒入鸡汤内,盛汤时先把熟鸡肉块放于碗内。

  健康提示:

  本汤有温脾和、壮阳补肾之功效,适用于春季胃肠虚寒型慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡以及症见泛酸、食少纳呆、神疲肢倦、大便稀薄者。(图片来源于CFP) 

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