能降脂的洋葱椰菜红萝卜土豆汤

2011-11-02 14:51:09出处:其他作者:佚名

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  yangcong

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  在中国,一向讲究食疗,尤其是现今社会,食疗越来越火,能在吃的同时就能把病治好。其实在中国的食谱中,就有着许多的菜品有着不错的食疗作用。今天给大家推荐一道能够降低血脂的菜——洋葱椰菜红萝卜土豆汤,希望大家能够吃出健康。

  洋葱椰菜红萝卜土豆汤的制作材料

  主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克

  调料:姜4克,胡椒粉2克,盐4克

  制作方法:

  1. 土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;

  2. 洋葱去衣,洗净,切丝;

  3. 番茄洗净,切件去核;

  4. 椰菜(菜花)洗净,切丝;

  5. 姜去皮,洗净,拍松;

  6. 青椒洗净,开边去粒,切粗条;

  7. 热锅,下油爆香姜,再下洋葱香,然后放下椰菜炒软,铲起;

  8. 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。

  功效:这个汤有着清肠、杀菌降脂的作用。