吃什么才能让你远离亚健康?

2011-11-30 11:17:44出处:PCbaby作者:佚名

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  “亚健康”与处在激烈竞争环境下的都市人常常划上等号。他们似乎就是“亚健康”的代言人,情绪抑郁、精神萎靡不振、记忆力不好、失眠或嗜睡、头晕、胸闷、心悸、腰酸背疼等等情况就是他们的常态。尤其是感情细腻的女性,情绪更容易受到抑郁,更何况是在这疾病多发的冬季,分分钟就会受到病菌的侵袭而让身体和心理都受损,大伤了元气。

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  中医上强调以"气"养生,认为固葆"元气"是养生保健的一个重要方面。而元气大伤就会导致身体处于亚健康状态。因此在这样寒冷的冬日,多食用一些能恢复元气的药膳,可预防疾病强身健体。

  以下是我们推荐的冬季元气料理:

  一、莲子百合煲猪瘦肉汤

  原料:湘莲子30克,百合(干品)30克,鲜猪瘦肉200克,食盐适量。

  做法:湘莲先浸泡,去除外皮与莲子芯。百合浸20分钟,以减少用作漂白的硫磺含量并减少酸味。鲜猪瘦肉洗净切件。然后将以上三物共放入沙锅内,加水适量,用中火煲40分钟,调味食用。

  功效:安神,定胆,益志,养五脏,适用于心跳、失眠、精神萎靡、记忆下降等表现者。

  二、百花粥

  原料:鲜百合50克,合欢花30克(鲜者50克),大米50克,红糖适量。

  做法:鲜百合、大米、合欢花洗净,然后将鲜百合、大米、红糖等放进沙锅内,加清水600毫升,烧至沸腾改用文火煮10分钟,再放合欢花,煮至粥稠,每晚睡前1小时温热食用。

  功效:疏肝解郁,益智安眠。适用于忧郁、虚烦不安、健忘失眠等表现者。

  三、虫草桂圆河车汤

  原料:冬虫草10~15克,鲜紫河车(鲜胎盘)半个至一个,桂圆肉12克,生姜2片,食盐少量。

  做法:洗净鲜河车,挑破血筋,去掉血污,冬虫草用水稍浸,洗净灰尘,生姜去皮洗净。然后将全部汤料放入炖盅内,加入适量清水,用中火隔水炖1.5小时,调味服食。

  功效:大补元气,补肺益肾,养血益智,可用于体质虚弱、元气不足、精神不振、体力下降、神伤梦遗等表现者。