4款瘦身草莓餐 吃出性感小蛮腰

2012-04-25 09:05:29出处:PCbaby作者:西瓜红

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  蛋糕是女人们不能抗拒的美食,做个美味又瘦腰的草莓蛋糕,一定更有甜蜜的味道,要准备的东东可不少,芝士、鱼胶片、模具一样都不能少,步骤也更复杂,可是能吃到美食,再苦再难又算什么呢,立马动手吧!

四、草莓芝士慕斯蛋糕做法

  1、芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊。

  2、将冰水泡软后的鱼胶片加入到芝士糊中。

  3、淡奶油低速打至7分发。

  4、将芝士糊倒入淡奶油中,翻拌均匀。

  5、将慕斯馅倒入模具的2/5,再放入水果馅。

  6、放入第一片戚风蛋糕片。

  7、重复步骤五,放入第二片戚风蛋糕片,放入冰箱冷藏4小时。

  8、将慕斯蛋糕脱模,草莓切片摆放。

  9、草莓果冻粉化成液体,倒入蛋糕表面,入冰箱再冷藏1小时即可。

  注意事项

  1、慕斯蛋糕脱模办法可用电吹风机沿蛋糕外网热风吹两分钟。

  2、果冻粉用60克热水化开,再加入60克冷水调匀,待温度降低到15度左右,再倒入到蛋糕表面。

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