食谱原料 火腿肉,土豆,黄油 制作方法 1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎; 2、取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎; 3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油; 4、吃时上锅蒸5分钟。 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 火腿各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津作用,而且火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,还有十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。土豆营养丰富,内含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,还富含钾、锌、铁等。黄油又名白脱油,维生素A极丰富。 |
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