肝泥酸奶

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

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食谱原料

  肝泥1勺,酸奶2勺

制作方法

  1、 将酸奶放在碗中;

  2、 肝泥弄熟放在酸奶之上,吃时拌匀。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。