海鲜蛋饼

2008-11-26 11:25:47作者:佚名

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食谱原料

  鱼或大虾,鸡蛋

制作方法

  1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状;

  2、将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;

  3、将一小块葱头剁碎;

  4、将以上原料拌在一起备用;

  5、用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。

  注意:用微火煎饼,且现吃现做。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸,食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成,而海洋中鱼、虾、贝、蟹等生物蛋白质含量丰富和人体所必需的9种氨基酸含量充足,海洋生物中也含有独特的不饱和脂肪酸。鸡蛋含丰富的优质蛋白,而且鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富。