腊肠番茄

2008-11-28 10:13:54作者:佚名

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食谱原料

  番茄100克,腊肠(切碎)50克,肉汤、盐少许

制作方法

  1.番茄开水烫后去皮、去子,切碎.

  2.锅置火上,放入肉汤,下入番茄、腊肠,边煮边搅拌,并用勺子背其将碾成糊状,

  加少许盐既可.

适用人群

  10-12个月婴儿

健康提示

  番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。