土豆牛肉粥

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

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食谱原料

  牛肉20克,土豆1/8个,牛肉汤1杯,米饭1/4碗,盐200毫克,淀汾少许

制作方法

  1、将土豆去皮切小碎块;

  2、将牛肉切成肉末,用淀粉拌匀;

  3、将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;

  4、将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,最后加盐。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效,牛肉也富含铁,铁是造血必需的矿物质,牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。土豆营养丰富,内含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,还富含钾、锌、铁等。