奶汁豆腐

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

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食谱原料

  牛奶1/4杯,豆腐1/8块,糖少许

制作方法

  1、 将豆腐切成小碎块;

  2、 牛奶煮沸,把豆腐块放入牛奶中煮沸;

  3、 加少许糖即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  牛奶中含有大量蛋白质,主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。