草莓酱酸奶豆腐

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

我要分享

食谱原料

  豆腐1/10块,酸奶1勺,草莓酱1/2勺

制作方法

  1、 将豆腐切成均匀的片;

  2、 放入开水中煮沸后冷却;

  3、 将豆腐片捞出摆盘;

  4、 淋上酸奶和草莓酱。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。酸奶的营养价值颇高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便,而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。