番茄豆腐

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

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食谱原料

  豆腐1/10块,番茄酱1勺,肉汤1勺,糖、淀粉少许

制作方法

  1、 将豆腐放入开水煮沸,捞出放入盘内;

  2、 把番茄酱、肉汤、淀粉、糖放入锅中边煮边搅至煮沸,淋上豆腐上。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值高。