鱼泥蛋花粥

2008-11-27 13:58:07作者:佚名

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食谱原料

  白饭1/2碗,水1杯,鱼泥10g,蛋黄1/2个

制作方法

  1、将白饭与水放入小锅煮至烂;

  2、取鱼泥放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上;

  3、搅拌至熟,放少许盐即可。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  鱼泥含有丰富的蛋白质、脂肪,其脂肪多为不饱和脂肪酸,具有较好的健脑作用,因此对婴儿脑的发育尤为有益,此外,鱼泥还含有较多的钙、磷、铁及维生素Bl、B2和尼克酸等。鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。