豆腐乳粥

2008-12-01 12:16:13作者:佚名

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制作方法

  主料:腐乳(白)30克,稻米200克

  辅料:大葱5克,香菜5克  

制作方法

  1.白米淘洗干净;葱、香菜择洗干净,葱切成丝,香菜切成小段。

  2.锅中倒入适量的水,放入洗净的白米同煮,开锅后改用小火,直到白米糜烂。

  3.把做好的粥盛在大碗中,上面放上香菜和豆腐乳。

  4.撒上葱丝就可以了。

适用人群

  适合读幼儿园的小朋友

健康提示

  稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。