肉末香干油菜丝

2008-11-27 13:58:07作者:佚名

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食谱原料

  瘦猪肉250克。豆腐干50克,油菜100克,葱花、精盐、油、水适量。

制作方法

  1、将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝。

  2、热锅放点油,下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,假如精盐即成。

  【要点】

  猪肉要新鲜。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜味道咸香,植物蛋白和动物蛋白含量丰富,同时含有其他多种营养元素。