菜丝肉末粥

食谱原料

　　主料：粳米100克

　　辅料：冬笋50克,猪肉(瘦)50克,胡萝卜30克,香菇(鲜)30克,虾米20克,芹菜100克

　　调料：盐2克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油4克

制作方法

　　1.　将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分;

　　2.　猪肉洗净切末;

　　3.　海米用温水泡软;

　　4.　冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝;

　　5.　芹菜洗净切粒;

　　6.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肉末和三种菜丝放入，搅拌均匀;

　　7.　然后加热煮沸，加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀，改用小火熬成粥;

　　8.　然后加入芹菜粒，搅拌均匀，淋上香油，即可盛起食用。

适用人群

　　适合读幼儿园的小朋友

健康提示

　　粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

　　冬笋：冬笋忌与羊肝同食。