酸奶菠菜

2008-11-26 12:51:21作者:佚名

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食谱原料

  菠菜叶——8片,牛奶——1/2小匙,酸奶——1小匙

制作方法

  (1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。

  (2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。

  (3) 将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

  菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能.