海带细丝小肉圆

2008-11-27 13:58:07作者:佚名

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食谱原料

  海带1小块 盐少许 肉末1勺 葱末,姜末少许 水1/2杯。

制作方法

  将海带冼净后切成细丝;

  将肉末,葱末,姜末,盐搅拌成肉馅,制成小肉圆;

  将水煮沸下肉圆,海带丝;

  煮沸后再煮5分钟,关火加盐..

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  海带的营养成分除含有维生素之外,还富含蛋白质、碳水化合物、无机盐、以及粗纤维等,在蔬菜中较为丰富,每500克提代供的热量达1275~1290千卡;并含褐藻酸、甘露醇、碘等多种成分。医学研究报告,海带对甲状腺肿大、高血脂症和高血压、咳喘、慢性气管炎、水肿等均具防治作用,并可抗癌。中医认为其味咸,性寒,可软坚散结、清热利水、镇咳平喘、祛脂降压。