食谱原料 虾1只 熟蟹肉1勺 通心粉6根 沙拉酱1勺 乳酪1/4勺 制作方法 将虾剥皮取出虾线; 将虾和通心粉煮熟切碎; 用沙拉酱与蟹肉,通心粉,虾肉拌匀; 撒上乳酪. 适用人群 10-12个月宝宝 健康提示 螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 |
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