金黄山药蒸饭

2008-11-28 10:13:54作者:佚名

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食谱原料

  米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克

制作方法

  1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

  2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即可。

适用人群

  10-12个月宝宝

健康提示

  山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能;将山药削皮之后和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香、营养更丰富。对于有肠胃及消化功能不佳的宝宝而言,山药还有刺激肠胃蠕动的功效。

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。