西红柿鱼

2008-11-28 10:13:54作者:佚名

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食谱原料

  鱼肉1大匙,切碎的西红柿2小匙,汤少许

制作方法

  1、 把鱼放热水中煮后除去骨刺和皮,然后和汤一起放入锅内煮;

  2、 煮片刻后加入切碎的西红柿,再用小火煮至糊状。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  西红柿又名番茄,含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。