2008-11-28 10:13:54作者:佚名
食谱原料
猪肝50克,嫩豆腐1块,精盐、葱花、油、鲜汤各适量
制作方法
1、 将猪肝洗净,切薄片,放碗内,加入精盐、湿淀粉拌匀;
2、 豆腐,切小片,待用;
3、 锅内放鲜汤,烧沸,放入豆腐、精盐、油再沸,倒入猪肝,烧至熟;
4、 加入葱花,出锅即成。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,可辅以治肺热咳嗽。猪肝富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。
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