双蛋黄豆腐

2008-12-01 10:44:44作者:佚名

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食谱原料

  鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,麻油少许

制作方法

  1、 将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架;

  2、 将豆腐放入盘中,划成薄片,放蒸架上,水沸后5分钟关火;

  3、 将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎;

  4、 撒在豆腐上,淋上麻油。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  具有益气、补虚等功能。