番茄鱼肉末

食谱原料

　　小番茄半个，鱼200克，小黄瓜半条。

制作方法

　　1、鱼去掉头，尾，骨头，切成3段，用开水汆烫后除去鱼皮及暗刺，切碎;

　　2、番茄去皮，籽后切碎;

　　3、将番茄放入小锅内略煮，再加入鱼末煮熟;

　　4、小黄瓜洗净后去皮，汆烫后放在一旁即可

适用人群

　　适合幼儿食用

健康提示

　　番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效.