番茄鱼肉末

2008-12-01 10:47:22作者:佚名

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食谱原料

  小番茄半个,鱼200克,小黄瓜半条。

制作方法

  1、鱼去掉头,尾,骨头,切成3段,用开水汆烫后除去鱼皮及暗刺,切碎;

  2、番茄去皮,籽后切碎;

  3、将番茄放入小锅内略煮,再加入鱼末煮熟;

  4、小黄瓜洗净后去皮,汆烫后放在一旁即可

适用人群

  适合幼儿食用

健康提示

  番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效.