里脊三片汤

2008-12-01 10:51:18作者:佚名

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食谱原料

  主料:猪里脊肉25克,黄瓜25克,榨菜25克

  调料:盐2克,味精2克,料酒10克,香油2克

  里脊三片汤的特色:

  清淡适口。

制作方法

  1. 猪里脊肉洗净切片,在开水锅内焯一上捞出待用;

  2. 黄瓜洗净切片;

  3. 汤倒入锅内,放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味),烧开;

  4. 加盐、味精、料酒,出锅时淋一点香油即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。